FICHA TÉCNICA
A la vista nos ofrece un atractivo color rosado nítido que brilla constantemente tanto en botella como en la copa.
Aromáticamente complejo por su explosiva mezcla de frutos tropicales producidos en la fermentación a bajas temperaturas y frutos rojos típicos de la variedad.
En la boca nos invita a tomarlo y disfrutarlo debidos a su amable entrada, volumen en boca y dulce final.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Perdriel, Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina
ELABORACIÓN
Fermentación alcohólica: 100% en tanques de acero inoxidable de 10.000 litros con levaduras seleccionadas. Maceración: de 6 a 8 horas en prensa. Temperaturas de fermentación: 3 días a 8º, luego fermentación a 16º-18º durante 15 d. Fermentación maloláctica: No se realiza.
