FICHA TÉCNICO
De color amarillo intenso y destellos dorados, en nariz es complejo, con reminiscencias a miel y frutas cítricos , con suaves notas de anís y vainilla.
En boca, de impacto dulce y gran permanencia, con notas almibaradas y cítricas, muy bien equilibrado por la acidez.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
20% 12 meses en roble Francés nuevo, 80% en tanque de acero inoxidable, sobre borras.
ELABORACIÓN
Fermentación: Levaduras seleccionadas, temp. máx. de fermentación 18º C durante 30 días.
