FICHA TÉCNICA
Vibrante; donde las notas cítricas están sutilmente entrelazadas con recuerdos de hierbas frescas; todo esto sostenido por esa rica y punzante acidez que tanto distingue a la variedad
CORTE
100% Sauvignon Blanc
LUGAR DE ELABORACIÓN
Tres Esquinas, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.
TEMPERATURA DE SERVICIO
8 a 10º C
ELABORACIÓN
Se cosechó a mano en bines de plástico 400 kg. Maceración pelicular por 24 horas a una temperatura de 8 grados constantes, 20 días de fermentación. Sin fermentación maloláctica. Sin crianza en barricas.
ENÓLOGO
Alejandro Sejanovich, Jeff Mausbach, Jason Mabbett, Duncan Killiner