FICHA TÉCNICA
Un pinot noir de notas terrosas, de pocas frutas rojas frescas que debieran estar en un vino joven, pero que aquí han sido reemplazadas por tonos salinos.
La textura es firme, densa, de gran profundidad y el final es herbal.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Los Chacayes, Tunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
100% en barrica de roble francés de 225L, por 12 meses, 8 meses de crianza en botella.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14° C
ELABORACIÓN
Fermentado en ánforas con levadura nativas y racimos enteros.
