FICHA TÉCNICA
“Es un gran reconocimiento para la bodega y para nuestra región ser incluidos en esta respetada lista con un vino tan querido por nosotros. José Zuccardi, antes conocido como Zeta, nació como la conjunción del espíritu y la visión pionera de la familia, para luego transformarse en un vino que representa la evolución de nuestra historia a través de una mirada innovadora, como la de mi papá”, comenta Sebastián Zuccardi, Director de Zuccardi Valle de Uco.
PRODUCTOR
Familia Zuccardi
CORTE
90% Malbec | 10% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Malbec: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza. Cabernet: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
ALTURA (S.N.M.)
1100 y 1230
ELABORACIÓN
Selección de racimos, llenado de piletas de hormigón por gravedad y fermentación con levaduras indígenas. Maceración de 20 días, con pigeage y delestage. La crianza se realizó en foudres de roble. Embotellado sin filtrar.
ENÓLOGO
Sebastian Zuccardi
