FICHA TÉCNICA
El Blanco de Parcela es un cien por cien Chardonnay. Incluso cuando usa un poco de madera en su Chardonnay, la fermentación en barrica se realiza con un tacto muy ligero en barricas viejas.
Fresco, elegante y de cuerpo ligero, tiene algunas lías cremosas, aromas de flores blancas y un núcleo de sabores cítricos picantes.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Paraje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN
Fermentación con levaduras indígenas en barricas de roble francés.
