FICHA TÉCNICA
En aromas recuerda a naranjas amargas, como olvidadas en una frutera, con trazos evidentes de fermentación.
Seco y de acidez firme, algo volátil, se lo nota un poco crudo pero nada que un amante de este estilo no pueda disfrutar.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Paraje Altamira, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
12 meses en barricas de roble francés de 225 litros de diversos usos.
TEMPERATURA DE SERVICIO
12º C
ELABORACIÓN
50 días en contacto con sus pieles.
