FICHA TÉCNICA
Elegante, con una paleta que denota frescura, pero no apoyada en la estridencia. Hay fruta roja fresca, un lábil especiado y notas de crianza definidas por la excelente integración. Cierra con una tenue nota de punta de lápiz.
En boca tiene el mérito de envolver la boca pero con un pulso a la vez ligero. Sus taninos son un manual abierto de lo que es la delicadeza de un vino. Hacia el final se percibe esa textura rugosa que tanto habla de la zona.
PRODUCTOR
Desquiciado Wines
CORTE
60% Malbec | 35% Cabernet Franc | 5% Merlot
LUGAR DE ELABORACIÓN
Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
14 Meses
ELABORACIÓN
La elaboración de este vino se realizó a través de distintas microvinificaciones en bines de plástico. El Malbec fermentó solo por un lado y el Cabernet Franc fue cofermentado con el Merlot.
Una vez finalizado este proceso se envió todo a barricas francesas de 2do uso durante 14 meses. La maceración duró 35 días, buscando una mayor extracción en taninos y mayor complejidad.
