FICHA TÉCNICA
En la nariz, frutas negras, moka, regaliz y mentol.
Suave, rico y concentrado, con una dulzura encantadora y roble.
PRODUCTOR
Marchiori & Barraud
VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
CORTE
100% Cabernet Sauvignon
LUGAR DE ELABORACIÓN
Pedriel, Lujan de Cuyo. Mendoza, Argentina
CRIANZA / BARRICADO
11 meses en insertstaves.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual con selección en cajas de 16kg. Maceración total 22 días. Tres remontajes diarios.
Fermentacion maloláctica: con cepas indigenas.
PAÍS
Argentina
ENÓLOGO
Ándrea Marchiori - Luis Barraud