FICHA TÉCNICA
Color rojo rubi intenso con tintes azulados. Se destaca por una intensa y compleja nariz frutada resultado de las variedades que lo componen como ciruela proveniente del Malbec, cerezas y arándanos del Cabernet Sauvignon, notas de frutas negras maduras del tannat, combinadas con notas especiadas del Petit Verdot. 60% Malbec, 15% Cab Sauv, 15% Petit Verdot & 10% Tannat.
PRODUCTOR
Susana Balbo Wines
CORTE
60% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 10% Tannat
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina
ALTURA (S.N.M.)
1.050 metros
CRIANZA / BARRICADO
8 meses en roble francés: 20% de primer uso y 80% de segundo uso
TEMPERATURA DE SERVICIO
14 a 17 º
ELABORACIÓN
Vinificación: Máxima temperatura 28ºC - 30ºC 15/20 días de maceración.
Acidez 5,5 g/l.
Metodo de cosecha: Manual.
ENÓLOGO
Susana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José Lovaglio
