FICHA TÉCNICA
Cincuenta y Cinco proviene de viñedos plantados en 1955 que descansan suavemente sobre un mar de guijarros, típico de los suelos de los ríos. Se fermenta todo el racimo a muy bajas temperaturas, realzando las características florales del vino. Cincuenta y Cinco tiene la mayor cantidad de tensión de todos los vinos de Chacra, mientras que todavía conserva una comodidad cómoda. Hay una maravillosa pureza en este vino con fresa seca y yodo. Este refinado rojo mezcla la fruta triturada de arándano y cereza con matices de humo, juego y minerales. Una longitud fina.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Patagonia. Provincia de Río Negro, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
11 meses en barricas de roble francés.
ENÓLOGO
Hans Vinding-Diers