FICHA TÉCNICA
DV Catena Malbec Nicasia es un vino elegante y complejo, de color rojo profundo con reflejos violetas.
A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de moras maduras y frutos del bosque, características del Malbec del viñedo Nicasia, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble.
En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es amplio, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente.
LUGAR DE ELABORACIÓN
Nicasia - Altamira - San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
24 meses en 100% Roble francés (100% nuevo).
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, 3 momentos de cosecha. Fermentación: Fermentación en barriles de roble francés. Levaduras seleccionadas, máx. temp. ferm. 28° C, durante 17 días, con 29 días de maceración.
