FICHA TÉCNICA
Color: Violeta y reflejos rojos brillantes.
Nariz: Se perciben frutos rojos y negros con un final vegetal, como espárragos.
Boca: No pasa desapercibido el pimiento, que llena de vivacidad su redondez lograda por la fruta y la elegancia del merlot y el malbec.
CORTE
60% Cabernet Franc | 30% Merlot | 10% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN
Perdriel, Lujan de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Cada varietal pasa 6 meses en barricas de primer uso. Luego el blend formado pasa 6 meses más en barricas de roble francés de segundo uso.
ELABORACIÓN
Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada varietal se realiza por separado, en frío y con grano entero.
Varietales más nobles en piletas de concreto y demás en acero.
