FICHAS TÉCNICAS
Se muestra muy puro en nariz, con un marcado perfil frutado, en especial a fruta roja, lo cual denota mucho la tipicidad del terroir. En boca es amable, con taninos de textura muy fina.
PRODUCTOR
Susana Balbo Wines
LUGAR DE ELABORACIÓN
Las Chacayes, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
En tanques de acero inoxidable.
PRECIO DE LISTA
$22.423,00
TEMPERATURA DE SERVICIO
16 a 20° C
ELABORACIÓN
Ingreso de la uva a bodega refrigerada en cámara frigorífica por 24 horas. Despalillado y luego fermentación con levaduras indígenas a 22-26°C en tanques de acero inoxidable.
Maceración posfermentativa por 15 días.
ENÓLOGO
Susana Balbo - Edgardo Del Pópolo - José Lovaglio
