FICHA TÉCNICA
Color: Amarillo pajizo con un tono dorado.
Nariz: Aromas intensos y complejos a mandarina, ralladura de naranja, hojas verdes, flores silvestres y romero.
Boca: Seco, firme, de cuerpo ligero y excelente acidez.
PRODUCTOR
Michelini Mufatto
LUGAR DE ELABORACIÓN
El Peral, Tupungato, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO
Barricas de 500 litros durante 6 meses
ELABORACIÓN
Se fermenta con levaduras indígenas y pieles los primeros días, luego se prensa y pasa a acero inoxidable.
